admin●洞天记者 近日，全国人大副委员长、湘佳股份有限公司董事长于子文在接受中国证券报记者采访时表示，食用植物油质量安全直接关系食品安全、畜禽生产安全、公共卫生安全。建议完善食用植物油安全强制性标准，继续实施全链条监管。提出建立全国统一的食用油追溯和报告核查平台，推行食用植物油“一码一报”制度，对检验报告赋予唯一的追溯码，实现监管部门、采购企业、检测机构的实时核查，杜绝发票、虚假报告的源头。将食用油生产、加工、采购、运输、使用全链条信息整合到全国l 食品安全追溯平台，可追溯来源、追查去向、追究责任。建立食用油安全风险监测预警机制。维护食品安全和农业生产安全底线，建议国家层面定期监测风险，及时发布预警，清理法规。建立“地沟油”快速识别指标体系。将脂肪酸、氧化产物和污染物的特征组合纳入国家标准，可以实现“一测鉴定、一票否决”，为质量检测部门和部门提供检测和决策依据。饲料、食品加工用油和餐饮用油所使用的油脂必须是同一产地、同一规格，必须严格控制，防止“地沟油”到达食品的后部和末端。完善食用蔬菜安全强制性标准食用油。将增塑剂（邻苯二甲酸盐）、性激素（睾酮、雌二醇等）、非法添加剂、废油特征标记物纳入食用植物油强制检测项目，制定明确的限量值和判断规则，填补安全标准空白。强化基层监管能力，建设快速检测设备。为基层市场监管和农业执法机构配备地沟油、增塑剂、地沟油等违禁物质快速检测设备，进行现场检查和处置。面向养殖公司、食品加工公司、餐饮行业领导者和质量控制人员，具有识别劣质油的能力以及如何获得证书和发票。我们将开展培训，提高意识。于子文还提出加强执法监督协调，加大违法成本。
（编辑：万g婉莹）
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